São Paulo – A moagem de cana-de-açúcar acumulada na safra 2020/2021 na região Centro-Sul alcançou 597,36 milhões de toneladas até o dia 1 de janeiro, alta de 3,16% na comparação com o total registrado no mesmo período da safra 2019/2020, de acordo com a União da Indústria de Cana-de-Açúcar (Unica).
Os dados da safra atual ficaram dentro da expectativa, disse o diretor técnico da Unica, Antonio de Padua Rodrigues.
A produção de etanol no acumulado até 1 de janeiro, por sua vez, atingiu 29,296 bilhões de litros, queda de 8,87%, sendo 9,59 bilhão de litros de etanol anidro, um recuo de 2,70%, e 19,71 bilhão de litros de etanol hidratado, 11,60% abaixo da safra 2019/2020.
A produção acumulada de açúcar na safra 2020/2021 atingiu a marca de 38,20 milhões de toneladas, com elevação de 44,22% em relação ao ciclo 2019/2020.
Na segunda quinzena de dezembro, sete empresas encerraram a moagem. No acumulado desde o início da safra até 1 de janeiro de 2021, já são 258 unidades com safra 2020/2021 encerrada, ante 257 verificadas na mesma data de 2020. Em janeiro de 2021, 10 unidades devem seguir produzindo.
Em relação ao mix de produção, 46,22% da cana-de-açúcar foi destinada à produção de açúcar até o 1 de janeiro, ante 34,48% registrados na mesma data de 2019. Já a produção de etanol representou 53,78% do mix, ante 65,52% da safra anterior.
Neste ano-safra, o Açúcar Total Recuperável atingiu 145,19 quilos por tonelada de cana-de-açúcar, 4,31% superior ao valor apurado no último ciclo agrícola.
